Един нестандартен прочит на любимото ни мляко с ориз. Неустоимо

Един ексцентричен прочит на обичаното ни мляко с ориз. Неустоимо вкусно прелъщение!

Необходими Продукти

● прясно мляко - към 1 л
● ориз - 3/4 ч.ч.
● захар - 3/4 ч.ч.
● нишесте - 1 с.л.
● яйца - 2 жълтъка
● ванилия - 1 пакетче (2 г)

Начин на подготвяне

Сложете ориза да се вари с 1 ч.ч. вода, до момента в който се всмуква течността. Долейте при леко безредие прясното мляко и захарта. Оставете да се вари 10 минути, след което постепенно прибавете още веднъж при бъркане авансово разрушените нишесте, жълтъци с малко по-малко от 1/2 чаша вода.

Бъркайте, до момента в който заври и оставете да ври 5-10 минути. Добавете по-късно ванилията и незабавно разсипете сместа в огнеупорни купички. Към всяка прибавете по малко вода. Наредете купичките в тава на водна баня и ги сложете в авансово загряна умерена фурна.

Пекат се единствено от горе до приемане на мрачно кафява кора. След като се извадят от фурната се покриват с чинийки от горната страна. Поднесете ориза с мляко по турски охладен.