Грис-крем Баунти
Необходими Продукти
● прясно мляко - 300 мл● кокосово мляко - 200 мл
● захар - 1 с.л.
● грис - 1 с.л.
● масло - 10 г
● естествен шоколад - 100 г
Начин на подготвяне
В съд се поставят захарта, маслото и грисът. Оставят се на котлона, с цел да се запекат до златисто.
През това време се смесват прясното и кокосовото мляко и се загряват в микровълнова фурна (може и на котлон, до кипване). Когато сухите съставки станат златисти, съдът се дръпва от котлона и в него се изсипва прясното мляко, като непрестанно се разбърква.
Сместа се връща на котлона, изчаква се да заври и се бърка до момента в който не придобие гъстотата на боза. Трябва да се има в поради, че когато изстине, кремът от грис се сгъстява още повече.
На дъното на чаша или купичка се изсипва част от настъргания черен шоколад. Отгоре деликатно се изсипва грисът и се изчаква мнута - две, с цел да стегне малко. След това с друга част от нарязания на ренде шоколад, се покрива кремът.
Може да се употребява както топъл, по този начин и леден.
