Един млечен сос и няколко доматчета - спаначените палачинки стават

Един млечен сос и няколко доматчета - спаначените палачинки стават съвършени

Необходими Продукти

● брашно - 1 ч.ч.
● спанак - 150 г бейби
● сода за самун - 1 ч.л. равна
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
●

плънка

● чесън - 1 скилидка
● бекон - 200 г
● крема сирене - 125 г
● кисело мляко - 4 с.л.
● копър - 1/2 връзка свеж

Начин на подготвяне

Измийте и накълцайте на ситно спанак. Сложете го в блендер с яйцата и половината от прясното мляко. Разбийте.

Добавете към сместа за спаначените палачинки другото мляко, сол, черен пипер, брашно и содата.

Вземете тиган за палачинки, намазнете го и изпечете палачинките от всяка страна.

Смесете киселото мляко и крема сиренето. Разбъркайте, прибавете чесъна и копъра. Запечете в същия тиган бекона.

Намажете солените палачинки с плънката и сложете бекон.

Навийте и поднесете солените спаначени палачинки.