Един качамак не му ли сложите мръвки отгоре, че и

Един качамак не му ли сложите мръвки от горната страна, че и масълце, никак не ни го хвалете

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г по желание бут, плешка
● царевично брашно - 1 отново.
● вода
● прясно мляко
● сол
● сирене - 250 г
● масло - 100 г
● червен пипер
● олио - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо на парченца и го запечете в авансово загрята на 200 г фурна за към 60-80 минути.

Докато месото се пече, пристъпете към приготвянето на качамака. На съвсем всяко царевично брашно откъм гърба има рецепта за качамак и от там виждам пропорциите вода и мляко, с които се вари.

След като млякото и водата заврат, прибавям царевичното брашно и започвам да греша. Бърка се 10 минути на слаб котлон.

След като е подготвен качамакът, се изсипва в тава и от горната страна се поставят сиренето, месото и маслото с аления пипер.

Поднасят се незабавно.

Инфо: Ina Syarova от Кулинарна мрежа