Един хит за деня. От българската ретро кухня. Уникален вкус

Един шлагер за деня. От българската ретро кухня. Уникален усет в комбиниране с нежно пилешко, гъбки и подправки.

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 6 бр.
● гъби - 500 г
● топено сирене - 1 опаковка
● бекон - 150 г
● масло - 50 - 60 г
● бяло вино - 60 мл
● сол
● черен пипер
● индийско орехче - към 1 к.л.
● лимони - сок от 1 лимон

Начин на подготвяне

Поръсете пилешките бутчета със сол, пипер и лимонен сок. Оставете да се мариноват за 30 минути, а през това време нарежете бекона на тънки лентички, а почистените гъби на филийки.

Загрейте малко масло и запържете първо бекона за малко, а по-късно прибавете и гъбите. Запържете до полуготовност и поръсете с подправките дружно с индийско орехче. Добавете и нарязаното топено сирене и бъркайте леко, до момента в който се разтопи. По предпочитание може да долеете и бяло вино.

Подредете бутчетата в тавичка, покрийте с тънки късчета от останалото масло и залейте с гъбения сос. Печете в умерена фурна за към 30-40 минути или до подготвеност на месото.