Е такова чудо не бяхме опитвали досега - тутмани, ама

Е такова знамение не бяхме опитвали до момента - тутмани, но с кори за баница - няма такава вкусотия

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г фини
● сирене - 300 г
● кисело мляко - 400 г
● прясно мляко - 200 мл
● квас - 7 гр суха
● захар - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● яйца - 3 бр.
● олио - 1/3 ч.ч.
● брашно - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко дружно със захарта.

В дълбока купа се разрушават яйцата, олиото и солта. Добавя се намачканото сирене и шупналата квас.

Накрая се сипва брашното, разбърква се, до момента в който се смеси добре.

Всяка кора се смачква леко, потапя се в сместа и се слага в тава върху намаслена пекарска хартия.

Поръсва се с микс от семена.

Тутманикът се пече се на 180 градуса за 25-30 минути.

Тутманикът с фини кори е доста апетитен.