Е колко да са вкусни? За да отговорите на този

Е какъв брой да са вкусни? За да отговорите на този въпрос, би трябвало да ги опитате

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● сирене - 200 - 300 г
● зелен лук - 2 стръка (перата само)
● магданоз - 3 - 4 стръка
● кисело мляко - 2 - 3 с.л.
● чубрица
● сол
● черен пипер
● яйца - 2 - 3 бр.
● галета
● олио

Начин на подготвяне

Сваряваме картофите, обелваме ги и още топли ги настъргваме на ренде, сиренето също. Разбъркваме.

Към сместа прибавяме киселото мляко, ситно нарязаните пера лук, магданоз и подправките. Отново разбъркваме. Оставяме сместа за 1 час в хладилника. Разбиваме яйцата.

Вземаме от сместа и оформяме кюфтета, потапяме в яйцата, по-късно овалваме в галета и още веднъж в яйцата. Пържим картофените кюфтенца до златисто.