Е как да не съберете приятели да им се похвалите

Е по какъв начин да не съберете другари да им се похвалите с най-вкусната рецепта за пълнени картофи, която одеве научихте

Необходими Продукти

● картофи - 15 бр. огромни
● масло - 40 - 50 г
● кашкавал - 150 г
● колбас - 150 г камчия
● краставици - 1 бр.
● сол
●

За чесновия сос

● майонеза - 1 кутия
● кисело мляко - 3 с.л.
● копър - 2 стръка
● чесън - 1 филиз
● магданоз - 2 - 3 стръка
● чесън - 1 ч.л. на прахуляк
● сол

Начин на подготвяне

Картофите се измиват усърдно с гъбичка, след което с вилица се вършат дупчици по задачите картофи, подреждат се в тавичка (да има разстояние сред картофите) и се пекат 30 мин. на 180 градуса, по-късно 20 мин. на 200 и 10 мин. на 150 градуса, общо към един час.

За чесновия сос:

Накълцваме на ситно чесъна, копъра и магданоза, смесваме и разбъркваме хубаво млякото, майонезата и чесъна на прахуляк и прибавяме и накълцаните подправки, разбъркваме още веднъж и в случай че е належащо, прибавяме сол.

Кашкавалът и колбасът се рендосват, а краставицата се нарязва на лентички.

След като картофите са подготвени, ги изваждаме от фурната и благодарение на ръкавица ги пълним, до момента в който са още топли.

Вземаме картоф вършим прорез с малко ножче, леко разтваряме и благодарение на дребна виличка намачкваме вътрешността на картофите, слагаме малко масло, поръсваме със сол и по-късно слагаме от колбаса и кашкавала, краставици и най-после една лъжица от чесновия сос.