Дзен или изкуството да изпечеш цяло пилеНеобходими Продукти● пиле -

Дзен или изкуството да изпечеш цяло пиле

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● картофи - 1 кг
● чушки - 2 червени
● чушки - 2 зелени
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● масло - 125 г краве

Начин на подготвяне

Картофите се обелват и измиват хубаво. Режат се на по-големи кръгчета. Слагат се в тавичка или йенско стъкло. Чушките, морковите и лукът се нарязват на дребно. Прибавят се към картофите и се разбъркват.

Подправяме със сол и черен пипер на усет. Отново ги разбъркваме. Отгоре върху картофите тук-там слагаме по малко от кравето масло.

Пилето се измива хубаво. Помазваме го със масло и го подправяме със сол и черен пипер. Прибавяме малко вода, да покрие картофите.

Слагаме го върху картофите. Пече са 180 - 200 градуса за към час и половина. Ако желаете може да завиете пилето първоначално с фолио.