Дядо Коледа ще посещава с предимство домовете, в които под

Дядо Коледа ще посещава с преимущество домовете, в които под елхата има сложени джинджифилови напукани меденки

Необходими Продукти

●

За меденките

● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● мед - 150 г
● олио - 1 ч.ч.
● джинджифил - 1/2 с.л. на прахуляк
● канела - 1 с.л. равна
● сода бикарбонат - 1 с.л. равна
● оцет - 1 ч.л.
● брашно - към 800 г
●

За шоколадовата глазура

● шоколад - 100 г
● масло - 50 г
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Прибавете олиото, меда, угасената в оцета сода, джинджифила и канелата. Разбъркайте до еднаквост.

Пресейте брашното и го прибавяйте на порции към течността.

Замесете меко и безпрепятствено тесто, което да не лепне по ръцете ви. Покрийте тестото с фолио и го оставете на хладно за към 15-20 минути.

От готовото тесто оформете топчета. Подредете топчетата в тава, застлана с домакинска хартия.

Изпечете меденките на 180 градуса до лек тен. При печене те се напукват.

Разтопете шоколада на водна баня дружно с маслото и олиото.

Готовите сладки полейте с разтопения шоколад.

Престоялите сладки са още по-вкусни! Джинджифиловите напукани меденки са подготвени.