Два вида свинско, малко шунка и лук за цвят -

Два типа свинско, малко шунка и лук за цвят - бабина рецепта за дребни и най-много за пораснали момчета

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г плешка
● свинско месо - 500 г врат
● зехтин - 50 мл
● сол
● черен пипер
● домати - 400 г кубчета
● мащерка - 1 ч.л
● бульон - 200 мл зеленчуков
● лук - 5 глави кромид
● шунка - 350 г
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Нарежете двата типа месо на едри части, подправете с пипер, зехтин и сложете в тава, сипете бульона, покрийте с фолио и поставете във фурната на 200 градуса за час да се запече.

Нарежете лука на полумесеци, а шунката на лентички.

Извадете тавата от фурната, махнете фолиото и сложете лука, шунката, доматите на кубчета и подправете на усет.

Върнете тавата във фурната на 180 градуса и запечете до златисто-кафяв цвят на месото още 25 минути, като от време на време разбърквате.

Преди поднасяне поръсете с магданоз.