Два основни продукта и малко майонеза - салатата е готова

Два съществени продукта и малко майонеза - салатата е подготвена и е страхотна

Необходими Продукти

● гъби - 500 г пресни
● лук - 1 бр.
● яйца - 2 бр.
● зехтин - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● лимони - сок
● майонеза - 100 г
● магданоз

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме добре гъбите (500 г). Слагаме да се сварят за 5-10 минути в подсолена вода. Готовите гъби изваждаме от водата, подсушаваме и нарязваме на филийки. Сваряваме твърдо яйцата ( 2 бр.). Охлаждаме, белим и нарязваме на кубчета.

Лука ( 1 бр.) почистваме и нарязваме на тънки кръгчета. В купа смесваме сварените гъби, яйцата и лука. Посоляваме на усет и поливаме с майонеза( 100 г), подправена с черен пипер на усет и разрушена със сок от лимон и зехтин. Разбъркваме салатата и сервира със зелен магданоз.