Душата на твореца си личи, дори когато той не рисува,

...
Душата на твореца си личи, дори когато той не рисува,
Коментари Харесай

Картофена роза със свинско и гъби

Душата на създателя си проличава, даже когато той не рисува, а готви

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● свинско месо - 400 г
● лук - 1 глава
● гъби - 150 г
● подправки - по желание
● яйца - 1 бр.

Начин на подготвяне

Сварете картофите в подсолена вода. Още топли се белят и намачкват с преса за картофи.

Добавя се сол на усет. Месото се нарязва на дребни части. Запържват се в лой и към тях се прибавят лукът и гъбите, нарязани на дребно.

Сипете малко вода (ако е необходимо) и гответе до омекване на продуктите. Прибавете подправки по желание.

Подгответе си тава, в която ще печете розата.

Сипете малко олио и една част от картофеното пюре. Изсипва се плънката и се покрива с още малко пюре(трябва да се образува нещо, като купол).

С мокри ръце се взима от пюрето и се оформят листенцата на розата. Подреждате ги върху картофения купол, като леко ги застъпвате и оформяте листенцата.

След като оформите розата, я залейте с разрушеното яйце.

Печете на 200 градуса до златисто. Оставете леко да се охлади и нарежете запеканката на порции.

Картофената роза със свинско и гъби е подготвена.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР