Думите, които ще стоплят сърцето на всеки лакомник - ела,

Думите, които ще стоплят сърцето на всеки чревоугодник - ела, приготвила съм кисело зеле с луканкова наденица

Необходими Продукти

● зеле - 1 дребна глава кисело
● наденица - 500 г луканкова
● чесън - 2 скилидки
● пюре - 2 с.л. доматено
● олио - 5 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● сол
● вода - 50 мл

Начин на подготвяне

Нарежете скилидките чесън на ситно. Нарежете наденицата на кръгчета, а зелето - на тънки линии.

Загрейте олиото на умерена температура в бездънен тиган на котлона и запържете за секунди чесъна.

Добавете нарязаната на кръгчета наденица. Запържете я леко за към 10 мин. и прибавете киселото зеле.

Подправете ястието с разрушено с малко вода доматено пюре, аления пипер, черния пипер и солта.

Пържете, като разбърквате към 10 мин. Захлупете с похлупак и оставете ястието да се задуши за още към 10 мин.

Сервирайте горещо.

Киселото зеле с луканкова наденица е доста вкусно ядене.