Друго си е, когато домашният ви сладкиш за полят обилно

Друго си е, когато домашният ви сладкиш за полят щедро с шоколад

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч
● захар - 1 и 1/2 ч.ч
● ванилия - 2 пакетчета (по 0.2 г)
● бакпулвер - 1 ч.л.
● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 200 г
● олио - 1 ч.ч.
● сол - 1 щ.
● течен шоколад - 100 г
●

за сиропа

● какао - 1 с.л.
● захар - 100 г
● вода - 120 мл

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете олиото и киселото мляко. Пресейте брашното, бакпулвера, солта и ванилията.

Добавете ги към яйчената примес и разбъркайте добре до цялостното им вдишване и формиране на гладка примес. Намажете с олио кексова форма и я набрашнете.

Изсипете в нея сместа и от горната страна с лъжичка тук-там сложете от течния шоколад, без да разбърквате.

Поставете в загрята фурна на 170градуса и печете до суха съчка към 40 мин. Оставете да се охлади.

По предпочитание направете захарен сироп, като кипнете водата със захарта и добавите какаото. Разбъркайте и варете към 5 мин.

С този сироп полейте на случайни места готовия кекс и поръсете с кокосови стърготини.

Кексът с течен шоколад е подготвен.