Друго си е да опиташ солен мъфин - и сирнеце

Друго си е да опиташ солен мъфин - и сирнеце има вътре, и от обичания салам

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● олио - 50 мл
● вода - 50 мл
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч
● риган - 1/2 ч.л.
● босилек - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1/2 ч.л.
● чубрица - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч. Л.
● шпеков колбас - 100 г
● сирене - 1/2 ч.ч. натрошено
● кисели краставички - 5 - 6 броя
● домати - 1 огромен

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават. Добавя се киселото мляко, олиото и водата. Разбърква се добре. Бакпулверът се пресява с брашното и се прибавя в купата с яйцата.

Прибавят се солта и останалите подправки. Разбърква се до момента в който се поемат всички подправки.

Саламът, краставичките и доматът се нарязват на дребни кубчета. Прибавят се към сместа, дружно с натрошеното сирене. Обърква се.

Във форма за мъфини се поставят хартиени форми, намазняват се и се пълнят 1 плъст под ръба на формата.

Солените мъфини се пекат на 200 градуса за 30-40 минути или до суха съчка. При мен излязоха 16 бр.