Друго си е човек да си хапне малко домашен ръчен

Друго си е човек да си хапне малко домакински ръчен самун на закуска, обяд или вечеря

Необходими Продукти

● брашно - към 1 кг
● квас - 1 пакетче
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● вода - хладка

Начин на подготвяне

Разтворете маята в 1/2 ч.ч. хладка вода със солта и захарта и оставете да втаса.

Пресейте брашното и оформете кладенче. Сложете задействалата се квас. Сложете олиото, 1 ч.ч. хладка вода и замесете тесто.

Ако е нужно, долейте още водичка до добиването на меко тесто. Оставете тестото да бухне добре.

Премесете готовото тесто и оформете две хлебчета. Оставете още веднъж да бухнат. Печете 180 градуса до подготвеност.