Доверете се на рецепта, изпитана от времето - за този

Доверете се на рецепта, изпитана от времето - за този Великден изненадайте всички с луксозен Козунак по остаряла съветска рецепта

Необходими Продукти

● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● яйца - 8 бр. жълтъци
● квас - 50 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● масло - 100 г

Начин на подготвяне

Жълтъците се разрушават до бяло, прибавя се топлото мляко с авансово разтворената в него квас.

Добавя се брашното, захарта и всичко се разбърква. Оставя се 1 час да се надигне на топло.

Добавя се разтопеното, само че не горещо масло, омесва се тестото и с него се цялостни на една трета от височината форма, постлана с хартия за печене.

Оставя се да се надигне 1 час и се пече час и половина на 150 градуса. Ако козунакът стартира да загаря леко от горната страна, се покрива с влажна хартия.

Непременно пробвайте още Вкусен козунак за начинаещи, Шуменски козунак, Неизсъхващ козунак, Експресен козунак, Козунак с лимонада, Постен козунак.