Довечера какво ще готвите? Измислихте ли го? Ето една прелестна

Довечера какво ще готвите? Измислихте ли го? Ето една прелестна концепция от нас

100 грама от това внимателно ядене има единствено 105 калории! Това значи, че обичайна френска рецепта вълшебен се превръща в диетична. Това, което е доста значимо, ястието не е изгубило превъзходния си усет, макар че ще го приготвим без майонеза … Помнете триковете, които ще научите в този момент, ще ви оказват помощ да подобрите усета на всевъзможни ястия с сходни съставки!

Как да сготвите месо по френски 

СЪСТАВКИ

2 пилешки филета
2 домати
2 лука
1 яйце
100 г кашкавал
1 супена лъжица кисело мляко или заквасена сметана
надробен черен пипер, сол на усет
подправки на усет (босилек, розмарин, къри, куркума)

Защо в рецептата няма майонеза? Факт е, че когато се затопли, този артикул се разпада на мазнини и коагулиран протеин и в действителност единствено скапва усета на другите съставки, правейки ги донякъде примитивни! Този сос е добър единствено в студените ястия и е желателно да се използва майонеза, направена на ръка .

Направете обичаното си ядене един път без нормалната майонеза, усетете разликата. Уверявам ви, че ще спрете да употребявате нездравословния модифициран продукт завинаги!

За да готвите месо по френски във фурната на равнище професионален готвач, би трябвало да знаете няколко тънкости. За по-приятен усет, настържете лука и не нарязвайте на филийки, както в обичайна рецепта. Най-добрите подправки за пилешко и сирене са босилек, розмарин и черен пипер. Важно е да не изсъхвате месото във фурната -затова деликатно гответе.

ПОДГОТОВКА

Нарежете пилешкото филе на тънки филийки и начукайте добре с чук. Внимателно изплакнете всяко парче

Разбийте яйцето, потопете хубаво пилето. Сол и пипер прибавете към месото, прибавете и подправки по ваш усет

Нарежете доматите на тънки филийки, лука – пръстени, можете да си рендосате лука 
Настържете кашкавала
Намажете лист за печене с растително масло или поставете фолио 
Поставете пилето на тавичка, от горната страна – лук, след това тънки филийки домати. 

Смесете доматите с кисело мляко или заквасена сметана. 

Отгоре наредете кашкавала.

Печете ястието, до момента в който кашкавалът стане златист, т.е.