Досущ като пиле с ориз, но по-вкусно и ароматно -

Досущ като пиле с ориз, само че по-вкусно и ароматно - заек с ориз на фурна

Необходими Продукти

● заек - 1 бр., изчистен, дресиран
● ориз - 1 ч.ч.
● олио
● лук - 1 глава
● сол - на усет
● черен пипер
● вода - 4 - 5 ч.ч.
● магданоз - за поръсване
● дафинов лист - 1 - 2 листа

Начин на подготвяне

Заешкото се нарязва на порции и се поставя с водата, сварява се до подготвеност, поставя се сол на усет и се разбърква.

Загрява се олио 2-3 супени лъжици и се запържва нарязаният лук, поставя се щипка сол, оризът след 1-2 мин и се маха от огъня.

В тава се сипва оризът и лукът, подрежда се свареното месо, доливат се 4 ч.ч. от бульона, поръсва се с черен пипер, прибавя се дафиновия лист.

Пече се в загрята фурна на 180 градуса към 40 минути.

Накрая се поръсва с нарязан магданоз.