Досега не бяхме опитвали курабии с грозде, но се оказаха

Досега не бяхме опитвали курабии с грозде, само че се оказаха просто страхотни. Опитахте ли ги към този момент и вие?

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч
● сода за самун - 1 щипка
● лимонова кора - от 1 бр. лимон
● брашно - за меко тесто
● амонячна сода - 1 пакетче
● сладко - от бяло грозде (без семка)

Начин на подготвяне

С телена бъркалка разрушаваме захарта и яйцата.

Към тях прибавяме поредно олиото, млякото, смесено със содите, и най-после кората от лимона.

Започваме да прибавяме брашното, като към този момент си бъркаме с лъжица. Постепенно прибавяме и останалото брашно, количество зависи от размера на яйцата.

Тестото, което сме получили, би трябвало да е меко.

Започваме да оформяме курабийките.

Правим си топче, което сплескваме, слагаме една чаена лъжичка от сладкото или едно грозденце и оформяме топчето още веднъж.

Така подготвяме всички курабийки и редим на разстояние една от друга в тава с хартия за печене.

Загряваме фурната на 200 градуса, поръсваме курабийките със захар и слагаме в печката да се пекат към 20-тина минути.

Курабийките с плънка от сладко от грозде са подготвени.