Дори по време на пости трябва да имате подръка нещо

Дори по време на пости би трябвало да имате подръка нещо сладичко, с което да облажите душичката

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сладко - 1 ч.ч. (по избор)
● вода - 1 ч.ч студена
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● какао - 2 с.л.
● канела - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● орехи
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

По време на пости би трябвало да имаме нещо сладко, с което да си облажим душичката... Поне аз съм по този начин... И при съществуването на обичайно количество сладко, незабавно беше сътворена следващата вкусотия.

Приготвя се извънредно бързо и по нищо не отстъпва на другите кексове.

В купа се пресява брашното, прибавя се захарта, содата, ванилията, канелата и орехите (можете да сложите ядки по желание, или да пропуснете, в случай че не Ви се намират под ръка). Разбърква се, с цел да се смесят съставките.

Започваме да прибавяме течните съставки - водата, олиото, сладкото (аз използвах мармалад от сливи - обичам леката киселина, която имат, а и доста прелестно си кореспондират с орехите и канелата). Разбъркваме до цялостното хомогенизиране на съставките.

Изсипваме сладкиша в кексова форма - авансово намазнена и набрашнена. Аз използвах алуминиева форма, която също леко намазнявам. Преди да го сложа във фурната, наръсвам го с малко захар и какао през решето.

Пека в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 20-30 минути. След като го извадя, го оставям да се охлади за малко и щедро го наръсвам с пудра захар.