Дори не е нужно да добавяте захар, за да направите

Дори не е нужно да добавяте захар, с цел да извършите бананова торта. Този плод е толкова сладък и висококалоричен , че елементарно може да размени сметаната и сладкишите. Сигурно по тази причина доста сладкари не обичат да го употребяват в ястията си. Но може ли банановият чийзкейк да бъде сменен с нещо?

Тропическият чийзкейк с банани и желе е типичен плодов десерт, с който може да се поглезите освен през лятото. Той се основава на елементарни и налични артикули. Независимо от това, деликатесът наподобява ярък и доста вкусен. И детето, и възрастният ще харесат това ядене.

Съставки

Бисквити 200 гр

Масло 80 g

Желатин 22 гр

Вода 100 мл

Извара 350 гр

Сметана 150 гр

Банан 4бр

Захар 100 g

Ванилова захар 10 g

Лимоново желе 90 g

Подготовка

Първо, дано подготвим основата. Използваме елементарни бисквитки. Счупете ги с ръце или с блендер. Изпратете омекотено масло там. Смелете на едри трохи. Поставете форма върху плоска паница. Постелете дъното й с пергамент. Изсипете и набийте основата на бисквитките по дъното. Поставете ги в хладилника за 15 минути.

Междувременно изсипете 15 г желатин с вода. Разбийте 2 банана с пасатор дружно с изварата, заквасена сметаната, захарта и ванилията

Постепенно изсипете накиснатия желатин в тази хомогенна маса. Разбъркайте и изсипете върху основата на бисквитките. Изпратете в хладилника за 1 час.

През това време пригответе желето. Направете лимоново желе съгласно напътствията. Добавете още 7 г желатин към него за надеждност.

Обелете и нарежете останалите банани. Поставете ги върху замразения мус от извара. Залейте ги с половината от лимоновото желе. Поставете детайла в хладилника за 15 минути

След това излейте останалото желе. Поставете чийзкейка в хладилника за най-малко 4 часа, а най-добре за една нощ. Освободете деликатно готовия десерт от формата, нарежете на части.

За хубост този чийзкейк от тропически банани може да се поръси с кокос и да се гарнира с цитрусови плодове. Съгласете се, не е срамно да почерпите с подобен десерт за рожден ден. Гостите несъмнено ще бъдат във екстаз. Правили ли сте в миналото плодови чийзкейкове? Споделете своя опит и, несъмнено, фотоси!