Дори любителите на сливовата ще признаят, че този нектар от

Дори феновете на сливовата ще признаят, че този нектар от сливи е в действителност апетитен

Необходими Продукти

● сливи - 2 кг
● захар - на усет
● лимонена киселина - 1 ч.л. на 1 л нектар
● индрише - по избор

Начин на подготвяне

Измийте доста хубаво сливите под течаща вода. Махнете костилките и ги нарежете на по-дребни късчета.

Сложете ги да се варят с малко вода, без да ги покрива, в която сте поставили и захар на усет. По предпочитание може да добавите и клончета индрише.

Щом се сварят и омекнат, ги пасирайте и прибавете нужното количество лимонтузу. Разсипете нектара от плодове в добре измити, сухи и затоплени бутилки.

Затворете нектара от сливи с капачки. Подредете бутилките с домакински нектар в дълбока тенджера, долейте вода да ги покрие и сложете да се стерилизират за 20-тина минути, откакто водата заври.