Дори и ние не се бяхме замисляли колко много всъщност

Дори и ние не се бяхме замисляли какъв брой доста в действителност може да бъде вкусна една запеканка със свински език

Необходими Продукти

● свински език - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● картофи - 5 бр.
● кашкавал - 150 г
● сметана - 250 мл
● домат - 2 бр.
● краве масло - 30 г
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Свинския език слагаме в тенджера с вода дружно с почистените и нарязани морков, лук и чушка. Езика варим до-готовност, щом се охлади, го обелваме и нарязваме на филии.

Картофите обелваме, нарязваме ги на кръгчета, посоляваме ги и ги подреждаме в намазнена тава. След това езика, настърган кашкавал, сол, черен пипер и отново картофи.

Наливаме сметаната, покриваме тавата с фолио и печем запеканката със свинско на 190 градуса за 40 минути.

Отнемаме фолиото, поръсваме картофената запеканка с кашкавал, нареждаме резенчетата домати и запичаме за 10 минути.

Поднасяме картофената запеканка със свински език топла с посипан свеж магданоз.