Дори и да сте на диета, пак можете да хапвате

Дори и да сте на диета, отново можете да хапвате нискокалорични вкусотии тъкмо като това цвекло с лук и сирене на фурна

Необходими Продукти

● цвекло - 300 г бяло
● лук - 200 г арпаджик
● пушено сирене - 80 г
● домати - 100 г
● копър
● яйца - 2 бр.
● масло - 60 г
● сметана - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Сварете цвеклото, обелете го и го нарежете на дребни кубченца. Обелете и нарежете лука и го задушете в маслото дружно с цвеклото.

След омекването на лука прибавете сол на усет и обелените и нарязани домати.

Нарежете на тънки ивички пушеното сирене или кашкавал и го объркайте със сметаната, яйцата и скълцан копър.

Сипете сместа с цвеклото в намаслена тавичка и от горната страна залейте с другата примес. Пъхнете ястието да се пече в умерена фурна. Поднесете поръсено с още малко копър.