Слепени меденки с крем
Необходими Продукти
●за тестото
● брашно - 600 - 650 грама
● яйца - 2 броя
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 3/3 ч.ч.
● сода бикарбонат - 2 ч.л.
● канела - 10 грама
● мед - 6 с.л.
●
за крема
● масло - 125 грама меко
● прясно мляко - 50 - 100 мл
● пудра захар - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● трохи - от издълбаните меденки
●
за гарниране
● шоколад - 150 грама
● кокосови стърготини
● орехи - едро смлени
Начин на подготвяне
Пресейте брашното и оформете кладенче в средата му. Вътре сипете всички посочени артикули за тестото.
Постепенно замесете меко тесто, покрийте го и оставете да почине 20-тина минути.
Късайте от готовото тесто топчета, които са с размера на малко орехче.
Сложете хартия за печене в тава и наредете топчетата.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете меденките до приемане на прелестен тен.
Издълбайте ги още топли.
Към трохите от меденките сипете пудрата захар, смлените орехи и омекналото масло. Разбъркайте и сипете прясното мляко.
Напълнете меденките с ореховия крем и ги слепете две по две.
Разтопете шоколада и топнете слепените сладки в него, по-късно оваляйте леко в кокосовите стърготини или орехите.
Слепените меденки с крем са подготвени.
