Допълнете празничната трапеза със сочни свински вратни пържоли на фурнаНеобходими

Допълнете празничната софра със сочни свински вратни пържоли на фурна

Необходими Продукти

● свински врат - 1 кг
● свеж лук - 1 връзка
● гъби - 500 г пресни
● кашкавал - 100 г
● масло - 50 г
● пикантина - 2 с.л.
● черен пипер - щипка
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете свинския врат на пържоли, осолете и леко ги начукайте. Поръсете ги с черен пипер и пикантина.

Нарежете лука и го сложете в тава, като го полеете със олио и малко сол.

Подредете компактно пържолите и сипете към 50 мл вода. Печете до запичане и оставане на лой.

Почистете гъбите и отстранете пънчетата, поръсете ги с малко сол и във всяка гъбка сложете по парче масло, пънчетата нарежете и сложете в тавата с малко масло.

Печете ги във фурната, като към края сложете части кашкавал и поръсете със черен пипер, запечете и сервирайте топли с пържола и гъбки.

Това е една доста лесна и вкусна празнична вечеря.

Празничните Коледни Пържоли на Фурна са подготвени.