Допълнете колекцията си с туршии за зимата и с това

Допълнете сбирката си с туршии за зимата и с това свежо предложение!

Необходими Продукти

● тиквички - 4 кг
● захар - 250 г
● сол - 200 г
● чесън - 10 скилидки
● оцет - 500 мл
● олио - 500 мл
● копър - 3 връзки
● черен пипер - на зърна

Начин на подготвяне

Тиквичките нарязваме на 4 и след това на ситно. След това ги поръсваме със солта и захарта. Объркваме. Престояват два часа.

Във всеки буркан слагаме на дъното 1 клонка копър, 1 скилидка чесън нарязана, 10 зърна черен пипер. Пълним буркана с тиквички. Отгоре слагаме още по 1 клонка копър, 1/2 скилидка чесън, 4 зърна черен пипер.

Останалият сок от тиквичките объркваме с олиото и оцета. И с тази примес пълним бурканите.

Стерилизираме 10 минути.