Приготвени по този начин, ДОМАТИТЕ остават като пресни в буркана!
Домати в буркани са една от най-предпочитаните зимнини. Разбира се, в днешно време този зарзават се предлага целогодишно по магазините, само че пък качеството и усетът му нямат нищо общо с натуралния, домакински домат.
Днес ще ви кажем по какъв начин да си приготвите доматите в буркани, в случай че желаете да запазите напълно вкусовите им качества. Те няма да се кашнат, нито ще трансформират усета си. Вадите от буркана и боцкате с виличката, същинска приятност!
Ето по какъв начин да си приготвите доматки в буркани за зимата: Продукти, които ще са ви нужни:
• 4 кг домати;
• 1 кг лук;
• 1 л вода;
• 50 мл оцет;
• 1 с.л. сол;
• 1 ½ с.л. захар.
Начин на подготвяне:
Както и сами можете да предположите, приготвянето на тези доматки в буркани не е по никакъв начин комплицирано. Няколко са стъпките, които да спазвате, в случай че желаете цяла зима да имате сочна, хрупкава и вкусна зимнина.
Доматите се режат на четвъртини, а лукът – на филийки или полумесеци. За предпочитане е да употребявате добре узрели домати, само че не и презрели. В противоположен случай рискувате да се кашнат.
![Доматите пазят сърцето. Ето защо още са потребни]( "Доматите пазят сърцето. Ето защо още са потребни")
Доматите пазят сърцето. Ето защо още са потребни
Доматите са освен бижу на салатата, само че и източник на потребни за здравето субстанции. Уникалните им свойства в огромна степен са свъ...
На дъното на бурканите се слага шепа лук, подреждат се доматите, съвсем до върха и по-късно бурканите още веднъж се допълват с лук.
Маринатата се подготвя по следния метод. Водата се поставя на котлона да заври и към нея се прибавят солта, захарта и оцета. Разлейте я в бурканите, затворете ги с капачки и ги подредете в огромна тенджера, покрита с забрадка.
Залейте бурканите с вода, която да ги покрива. Когато водата заври, засечете 5 минути и когато това време изтече, оттеглете тенджерата от котлона.
Обърнете ги с капачките надолу. Когато изстинат изцяло, подредете ги по рафтовете в мазето. Тези доматки са несравнимо вкусни. Можете да ги прибавите към ядене или да ги овкусите с пресни подправки и малко зехтин и да ги сервирате като зимна салатка.
Да ви е вкусно!
Днес ще ви кажем по какъв начин да си приготвите доматите в буркани, в случай че желаете да запазите напълно вкусовите им качества. Те няма да се кашнат, нито ще трансформират усета си. Вадите от буркана и боцкате с виличката, същинска приятност!
Ето по какъв начин да си приготвите доматки в буркани за зимата: Продукти, които ще са ви нужни:
• 4 кг домати;
• 1 кг лук;
• 1 л вода;
• 50 мл оцет;
• 1 с.л. сол;
• 1 ½ с.л. захар.
Начин на подготвяне:
Както и сами можете да предположите, приготвянето на тези доматки в буркани не е по никакъв начин комплицирано. Няколко са стъпките, които да спазвате, в случай че желаете цяла зима да имате сочна, хрупкава и вкусна зимнина.
Доматите се режат на четвъртини, а лукът – на филийки или полумесеци. За предпочитане е да употребявате добре узрели домати, само че не и презрели. В противоположен случай рискувате да се кашнат.
Доматите са освен бижу на салатата, само че и източник на потребни за здравето субстанции. Уникалните им свойства в огромна степен са свъ...
На дъното на бурканите се слага шепа лук, подреждат се доматите, съвсем до върха и по-късно бурканите още веднъж се допълват с лук.
Маринатата се подготвя по следния метод. Водата се поставя на котлона да заври и към нея се прибавят солта, захарта и оцета. Разлейте я в бурканите, затворете ги с капачки и ги подредете в огромна тенджера, покрита с забрадка.
Залейте бурканите с вода, която да ги покрива. Когато водата заври, засечете 5 минути и когато това време изтече, оттеглете тенджерата от котлона.
Обърнете ги с капачките надолу. Когато изстинат изцяло, подредете ги по рафтовете в мазето. Тези доматки са несравнимо вкусни. Можете да ги прибавите към ядене или да ги овкусите с пресни подправки и малко зехтин и да ги сервирате като зимна салатка.
Да ви е вкусно!
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ