Доматената манджа с кюфтенца - любима ни е от край

Доматената гозба с кюфтенца - обичана ни е от край време

Необходими Продукти

● кайма - 400 г
● свеж лук - 1 филиз
● чубрица
● галета - 2 с.л.
● яйце - 1 малко
● олио - за пържене
● домати - 1 буркан консерва
● моркови - 2 междинни
● лук - 2 глави
● олио - 3 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● магданоз
● сол
● захар

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с нарязан свеж лук, чубрица, яйцето, галета и се оформят дребни кюфтенца.

В загрято олио пържим от двете страни до златисто. Извадете ги в паница.

Загрява се олио, запържва се нарязан лук и моркови на полумесеци и 1 нарязана чушка от туршия.

След 3-4 минути сипете нарязани домати на кубчета, червен пипер и захар.

Налива се малко вода до равнището само че продуктите и овкусявате с малко сол.

Готви се, до момента в който остане на лой и кюфтетата в сос са подготвени.

Сервирате доматената гозба с кюфтеца и поръсете с нарязан ситно магданоз!

Добър вкус!