Домът е там, където някой е приготвил и сложил в

Домът е там, където някой е приготвил и поставил в хладилника този необикновен домакински шоколадов крем

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● краве масло - 1/2 пакет 125 г
● брашно - 5 - 6 с.л.
● прясно мляко - 800 мл
● захар - на усет
● шоколад - 1 черен естествен
● сметана - спрей
● помело - сушени плодове
● мента - стръкове прясна мента
● кокосови стърготини

Начин на подготвяне

Половината прясно мляко слагаме на котлона със захарта и маслото.

Другата половина мляко разрушаваме с брашното и яйцата. Преди да заври млякото, изливаме на тънка бликам яйчената примес при него, като бъркаме с бъркалка за яйца, с цел да не загори.

Варим крема на спокоен огън до втвърдяване.

Когато прецените, че е задоволително гъсто, изключвате котлона и добавяте начупения на късчета шоколад. Бъркаме до стопяването му.

Така готовия шоколадов крем разпределяме в подобаващи чаши и чакаме да се охлади.

После поръсваме щедро кокосови стърготини. Върху тях от спрея сметана. Украсяваме с късчета помело и клонче ментичка.

Много пресен и апетитен десерт!

Инфо: Цветомира Иванова от Кулинарна мрежа