Домашна бисквитена торта с какао и крем
Необходими Продукти
● елементарни бисквити - 300 г● домашни бисквити - 30 г (по избор)
● прясно мляко - 1 л
● шоколадов пудинг - 2 бр.
● кафява захар - 100 г
● масло - 30 г
● какао - 1 с.л.
● орехи - 20 - 30 г
Начин на подготвяне
Бисквитената торта е един от обичаните десерти на дребни и огромни.
Преди да стартираме с приготвянето на тортата, е належащо да изберем подобаващ съд. Препоръчително е той да бъде с правоъгълна форма.
За крема използваме шоколадов пудинг/нишесте. Приготвяме двата пудинга дружно, следвайки инструкцията на опаковката, като прибавяме в млякото маслото. Вместо елементарна захар слагаме кафява на усет.
Не забравяйте, че кафявата захар е по-малко сладка от бялата, заради тази причина можем да си позволим да сложим малко повече. Много е значимо да разбъркаме добре сместа, преди да я прибавим към заврялото мляко, с цел да не се образуват бучки.
Предварително натрошаваме орехите и домашните бисквити. Подберете домашни бисквити, които нямат глазура, целесъобразно е да бъдат твърди с леко портокалов или канелен усет.
Обикновените бисквити се накисват в топло мляко с какао. Достатъчно е да потопите бисквитите за няколко секунди. Не оставяйте бисквити дълго време в какаото, тъй като може да се разпаднат или да създадат тортата водниста.
Започваме да подреждаме шоколадовата бисквитена тортата, до момента в който готовият крем е още парещ. Първо, нареждаме един ред накиснати бисквити, по-късно заливаме с малко крем, който би трябвало да покрие бисквитите.
Поръсваме с натрошените домашни бисквити и още веднъж нареждаме елементарни бисквити.
Редуваме по този метод, до момента в който най-после би трябвало да приключим с крем.
За край поръсваме с останалите натрошени домашни бисквити и орехите.
Изчакваме домашната бисквитена торта с какао и крем да се охлади и прибираме в хладилника.
Когато тортата стегне, е подготвена за сервиране!
