Домашно приготвена пица, с бекон и моцарела, които си съвпадат

Домашно приготвена пица, с бекон и моцарела, които си съответстват съвършено

Необходими Продукти

● вода - 1 ч.ч.
● суха квас - 1 пакет
● сол - 1 равна ч.л.
● олио - 3 с.л.
● захар - 1 к. л.
● брашно - 500 г
● бекон - 2 ленти
● моцарела - 60 г
● кашкавал - 40 г
● риган
● доматен сос

Начин на подготвяне

В купа сипваме брашно, прибавя се сухата квас, сол, захар, олио и хладка вода.

С вилица се разбърква на каша, когато към този момент не може, се замесва приблизително меко тесто и оставяме да втаса за 30 минути, покрито с фолио.

Може да извършите една или две пици, като се раздели тестото на две и се оформи на дълга лента като лодка. С пръсти се притиска на 1 см от краищата да се получи ръбче.

Намазва се с доматен сос дъното без ръбчето, поръсваме с риган. Отгоре се слагат нарязани части бекон и моцарела. Кашкавалът се рендосва и поръсваме обилно.

Печем в загрята фурна 180 градуса до подготвеност. Поднасяме нарязани незабавно.