Домашни тулумбички, по-вкусни и от най-добрата сладкарница
Домашни тулумбички обича съвсем всеки. Ако си мислите, че приготвянето е комплицирано, това въобще не е по този начин. Омесете тестото от съществени съставки и по-късно, го изпържите. Накрая потопете тулумбичките в сладостен сироп и чак тогава можете да ги сервирате. Много генерации са израснали с този десерт, тъй че не пропускайте да опитате тази рецепта!
Необходими артикули:
За тестото:
1/2 л вода 100 г захар 100 мл олио 500 г брашно 5 яйцаЗа сиропа:
1 кг захар 1/2 л вода 1 дребен лимонНачин на подготвяне:
Предния ден направете сиропа, като кипнете водата и захарта, след което прибавете нарязания на колелца лимон.
След това, покрийте и оставете да поври малко (лимонът би трябвало да се глазира).
Охлажда се до стайна температура, след което се поставя в хладилника.
Смесете олиото, захарта и водата в тенджера, сложете да кипне.
Свалете от котлона и прибавете брашното, след което разбъркайте, с цел да се смесят съставките.
Разбъркайте малко тестото и го оставете да се охлади.
Поставете тестото в купа и направете дупка в средата.
Добавете авансово разрушените яйца и всичко се разбърква добре с миксер.
Изсипете тестото в пулверизатор и изстискайте тулумбичките напряко в сгорещеното олио.
Извадете ги от олиото, след което ги потопете в студения сироп, след което ги извадете след няколко минути.
Сочните домашни тулумбички са подготвени за сервиране.
