Домашни сладки с пълнеж са любими и на малки, и

Домашни сладки с заряд са обичани и на дребни, и на огромни. Ще ви завоюват от първата хапка.

Това е идеалното лакомство за студения интервал от годината. Можете да поглезите фамилията си с тези сладки или да ги добавите към кутиите за сладки, които подарявате на приятелите си. Приготвят се бързо и са доста нежни и вкусни.

Необходими съставки:

За тестото:

1 яйце90 г масло50 г захар50 мл мляко240-260 г брашно1 ч. л. ванилова захар1 ч. л. бакпулверщипка сол½ ч. л. настъргана портокалова или лимонова кора (по избор)

За пълнежа:

200 г сладко1 ч. л. грис

Начин на подготвяне:

Разбъркайте яйцето, пудрата захар, ваниловата захар, щипка сол, настърганата портокалова кора и млякото до гладкост благодарение на бъркалка.

Добавете мекото масло. Разбъркайте добре.

Добавете половината от пресятото брашно и бакпулвера. Постепенно прибавете останалото брашно и омесете тестото с ръце. Трябва да е меко, само че да не лепне.

Покрийте тестото със стреч фолио и го поставете в ледник за 15 минути.

Разделете тестото на 2 равни елементи. Докато работите с първото парче, охладете другото парче.

Разточете тестото върху набрашнена повърхнина на кръгла кора с дебелина 3-4 мм. Нарежете я на 8 равни елементи.

Направете 2 непълни, успоредни разреза до двата дълги ръба на всяка част (както на фотографията по-долу).

Сложете почти 1 чаена лъжичка заряд в средата на всяка част от тестото.

Сгънете краищата му. Залепете основата на сладката с ръце.

Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене. Изрежете част от основата.

Печете за 15-20 минути в авансово загрята фурна на 180°C‌.

Вижте още: Сочен и благоуханен сладкиш

Оставете ги да изстинат, след което поръсете с пудра захар.

Желаем ви прелестен вкус с обичаните хора!

Споделете тази рецепта за домашни сладки с заряд с приятелите си!