Домашни бъркани хлебчета - ароматът им рано сутрин е незаменимНеобходими

Домашни бъркани хлебчета - ароматът им рано заран е незаместим

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 200 г
● сода за самун - 1 ч.л. равна
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - щипка
● брашно - към 3 чаши или до гъста примес
● семена - за поръсване

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното и изсипваме в подобаваща купа. В него чукаме едно яйце и прибавяме щипка сол.

В киселото мляко слагаме содата за самун и бакпулвера и разбъркваме. Оставяме да шупне и прибавяме при брашното.

Накрая приключваме с две супени лъжици зехтин.

Тази примес разбъркваме с вилица до цялостното омесване на всички артикули. Тестото не би трябвало да е лепкаво, добавяйте още брашно до мека, не лепкава консистенция.

С ръце оформете хлебчета и ги поставете в тавичка. Хубаво е да е авансово постлана с хартия. По предпочитание поръсете със семена.

Печете бърканите хлебчета в авансово загрят фурна на 180 градуса за към 20 минути.