Домашна подправка от зеленчуци – отлична идея за заети домакини
Домашна фалшификация от зеленчуци-идеален асистент за доста заети домакини.
С нея времето за готвене се понижава на половина. А приготвянето на тази вкусна фалшификация е доста елементарно и просто. Подходяща е за супи, само че може да се употребява и за други ястия. Решението е ваше!
Съставки:
пресни домати – 0,5 кг
чушки – 0,5 кг
моркови – 0,5 кг
лук – 0,5 кг
магданоз – 300 г
морска сол – 0,5 кг
Начин на подготвяне:
Обелете лука и го нарежете на дребни кубчета. Измийте и обелете морковите и ги настържете на едро ренде.
Потопете доматите във вряла вода за минута, обелете ги и ги нарежете на дребни кубчета.
Нарежете магданоза. Нарежете чушките на дребни кубчета.
Сложете зеленчуците в купа, прибавете сол, разбъркайте добре и оставете за 10 минути.
Прехвърлете заготовката в авансово стерилизирани сухи буркани и ги затворете.
Съхранявайте при стайна температура.
Когато добавяте от тази домашна фалшификация от зеленчуци в супи, не е належащо да добавяте сол.
Вижте още: Пилешко месо пържено на тиган. Поръсете с магданоз!
Добър вкус!
