Вкусна домашна пица
Домашна пица с 2 типа сирене – вкусна и засищаща концепция за вечеря!
Много елементарна рецепта, която ще засити цялото семейство, също така е доста вкусна.
Необходими съставки:
1 с. л. захар
5 г суха квас
1 яйце
200 мл топло мляко
25 мл олио
360 г брашно
1 ч. л. сол
150 г чедър
150 г сирене
1 алена чушка
1 зелена чушка
копър
сусам
подправки на усет
жълтък за намазване
Приготвяне:
Изсипете топлото мляко и олио в купа, прибавете яйцата, захарта, солта и маята и разбъркайте добре с бъркалка.
Добавете брашното и замесете плътно тесто.
Покрийте с похлупак или фолио и оставете да шупва за 40 минути.
Настържете чедъра на едро ренде, нарежете сиренето на дребни кубчета, нарежете и двете чушки на дребни късчета, прибавете наситнен копър, сусам и разбъркайте добре.
Отделете част от сместа и оформете топка от останалата.
Прехвърлете тестото върху набрашнен плот, оформете го на по-дебела палачинка.
В средата му сложете топката сирене и я увийте в тестото.
Внимателно натиснете палачинката, поставете я в тава, покрита с хартия за печене и намажете повърхността с разрушен жълтък.
Вижте още: Домашна пита с заряд
Поръсете останалата примес от горната страна и печете в авансово загрята фурна на 180 градуса.
Печете към 25 минути. Вашата домашна пица с 2 типа сирене е подготвена за консумация!
Готово.
