Край на месенето и блъскането: Бърза и вкусна питка от бутер тесто
Домашна питка с кашкавал и салам – елементарно и вкусно!
Ако сте фенове на кашкавала, тогава тази рецепта за питка е за вас. Ако желаете можете да замените кашкавала с салам или даже да ги комбинирате дружно!
Необходими съставки:
400 г бутер тесто
150 г кашкавал и/или 250 г салам
1 яйце за намазване
сусам за украса
Начин на подготвяне:
Разточете леко бутер тестото с точилка.
С изострен нож нарежете тестото на квадрати 3×3 см.
Нарежете кашкавала на равни кубчета.
В средата на всеки квадрат тесто сложете парче кашкавал и съединете краищата, първо 2 противоположни края към средата, а по-късно другите 2 към средата. Залепете добре всички ръбове. Във форма с диаметър 26 см, добре намазана с олио, наредете квадратчетата със слепената страна надолу. Покрийте със стреч фолио и оставете за 10 минути.
Отстранете фолиото и намажете с разрушено яйце. По предпочитание можете да поръсите със сусам.
Да ви е сладко!
