Домашна лютеница с мед и чушки - добавете препечено хлебче

Домашна лютеница с мед и чушки - прибавете препечено хлебче и сте вие

Необходими Продукти

● чушки - 5 кг червени
● мед - 180 мл течен
● доматено пюре - 400 г
● олио - 300 мл
● черен пипер - 1/2 пекетче
● кимион - 1/2 пакетче
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Чушките се изпичат и обелват. Смилат се. Добавя се доматеното пюре, черен пипер, кимион, мед и нарязан магданоз. Много мощно се сгорещява олиото и се изсипва в сместа.

То би трябвало да изсъска, когато се прибавя. Разбърква се и се насипва в бурканчета. Стерилизират се за 20 мин.

Лютеницата с мед и чушки е подготвена.

Забележка: Много добра, лесна, бърза и извънредно вкусна лютеница.

Единственият минус е, че когато се изсипва мазнината, която е доста гореща, пръска доста от разликата в температурите сред двете смеси. Трябва да се внимава.

В тази рецепта чесън не се употребява, както и самата примес не се сварява/пържи на котлон. Излизат коло 5-6 бр. приблизително огромни бурканчета.