Домашна баклава с много орехи, просто се топи в устата
Домашна саралия с доста орехи – една от най-хубавите предписания
Има толкоз доста предписания за саралия, само че всякога се радваме на новия способ за подготвяне на тази вкусотия.
Необходими съставки:
500 г кори за саралия
1 кг орехи + 200 г захар
250 г масло/маргарин
200 мл олио
За сиропа:
1 литър вода
800 г захар
Приготвяне:
1. Смелете половината от орехите, а другата половина нарежете. Добавете половин чаша (100 г) захар към всяка половина и разбъркайте.
2. Разтопете маслото дружно с олиото на доста слаб огън. Не би трябвало да завира, а единствено да се стопи. Ако се образува бял пласт, тогава прецедете.
3. Подредете 4 кори в тавата, само че намажете всяка с разтопено масло. Поръсете със смлени орехи и натиснете леко с длан.
4. Наредете 4 нови кори в тавата, като всяка намажете с разтопеното масло, по-късно поръсете с нарязани орехи и леко притиснете с длан.
5. По този метод повторете, 4 кори, смлени орехи, 4 кори, нарязани орехи. Накрая ще ви останат 3 или 4 кори, които също би трябвало да намажете с масло.
6. Нарежете саралията и залейте с останалото масло от горната страна.
7. Сварете сиропа незабавно щом започнете да подреждате саралията. Преди края можете да сложите нарязан лимон по избор.
8. Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса до поруменяване, след което намалете на 150 градуса – общо 1,5 часа. Залейте топлата саралия с топлия сироп и я оставете да попие добре.
Вижте още: Естествен лек за меланхолия, пречиства кръвта и укрепва сърцето
Споделете тази рецепта за домашна саралия с приятелите си!
