Домашен ванилов сладолед с праскови - удоволствие за небцето, което

Домашен ванилов сладолед с праскови - наслаждение за небцето, което ще си подарим

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250 мл
● сладкарска сметана - 250 мл
● ванилия - 2 бр.
● праскови - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● жълтъци - 3 бр.
● шоколадови пръчици - за украса

Начин на подготвяне

Разбийте захарта и жълтъците за няколко минути.

Сложете млякото на котлона, оставете да кипне и прибавете ванилията и жълтъците. Варете няколко минути с безредие.

Оставете да изстине и през това време разбийте сметаната. Обелете и нарежете прасковите.

Смесете сметаната с жълтъчения крем и прасковите. Разбъркайте и сипете млечния сладолед в кутия или форма. Приберете във фризера.

На всеки 15 минути вадете и разбърквайте ваниловия сладолед за към час, с цел да стане по-ефирен.

Поднесете готовия сладолед в подобаваща купичка за сладолед, посипан с шоколадови пръчици.

Ваниловият сладолед с праскови и шоколадови пръчици е подготвен!