Доказваме още веднъж, че родното е най-вкусно с този Копривщенски

Доказваме още един път, че родното е най-вкусно с този Копривщенски тутамник

Необходими Продукти

● брашно - 600 г
● яйца - 3 бр
● кисело мляко - 300 г
● сирене - 200 г
● сода - 1 ч.л.
● олио - 100 мл
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

В купа чукнете яйцата и ги разбийте с щипка сол. След това прибавете олиото, киселото мляко и содата.

Разбийте и последователно започнете да добавяте брашното. Когато сместа стане гъста, довършете разбиването с дървена шпатула, до момента в който брашното се усвои изцяло.

Накрая прибавете натрошеното сирене и прехвърлете сместа в авансово намазнена тавичка.

Печете тутманика в загрята на 200 градуса фурна за към 20 минути.

Поднесете Копривщенския тутамник топъл с чаша айрян.

Да ви е сладко!