Доказано е, че най-вкусните сладки се правят с масНеобходими Продукти●

Доказано е, че най-вкусните сладки се вършат с мехлем

Необходими Продукти

● мехлем - 1 ч.ч. размекната
● пудра захар - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 2 1/2 ч.ч.
● бадеми - 100 г сурови
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В изсъхнал тефлонов тиган запичаме бадемите за малко и ги начукваме на дребно.

В дълбока купа сипваме брашното, пудрата захар, ванилията, яйцето, бадемите и размекнатата свинска мехлем (най-бързо става в микровълновата за 1.5 минути на цялостна мощност). Омесваме тесто със междинна неотстъпчивост, в случай че има потребност прибавяме още брашно или малко вода.

Разделяме тестото на две и го разточваме на кора с дебелина 1.5-2 см, в случай че е по-тънко ще се препече. С помощта на формичка изрязваме полумесеци, които редим в тавичка с хартия за печене.

Печем в авансово загрята фурна на 200 градуса за 15 минути. Вадим ги и изчакваме да се охладят, поръсваме ги щедро с пудра захар.