Докато някой не открие специална диета със сладкиши ще си

Докато някой не открие специфична диета със сладкиши ще си ги ядем по този начин - недиетично

Необходими Продукти

● ябълки - 3 - 4 приблизително огромни
● яйца - 4 бр.
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● олио - 2/3 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилова захар - 1 бр.
● канела - за поръсване
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Продуктите (в частност яйцата) би трябвало да са със стайна температура.

Ябълките се обелват и нарязват на късчета. Пуска се фурната на 160-190 градуса с цел да загрее (температурата за печене зависи от самата фурна, има по-силни фурни, на които не разрешава да е на 190).

Яйцата, захарта и ваниловата захар се схващат с миксер до пухкава примес (захарта би трябвало да е добре разбита), прибавя се олиото и се разрушава.

След това брашното се пресява дружно с бакпулвера и се прибавя към сместа, бърка се с миксера до хомогенна примес.

В тавичката (диаметър 26-28 см), в която ще печете, се поставя хартия за печене и на дъното й се поставя олио или масло, в случай че имате.

Сместа се изсипва в тавичката и от горната страна се поставят ябълковите късчета.

Слага се във фурната, с цел да печем кексовата примес. Добре е да не се отваря вратата на фурната до 30-тата минута, с цел да не спадне.

Пече се към 40-50 минути според от фурната, както загатнах нагоре. Всеки си знае фурната.

Проверява се с съчка за зъби, откакто се боцне и има по нея от тестото, значи би трябвало да се пече още. След като се изпече, ябълковият сладкиш се оставя да изстине и се поръсва с пудра захар и канела.