Докато направите сардините, ние ще изтичаме за бира, а после

Докато извършите сардините, ние ще изтичаме за бира, а след това дружно ще хапнем

Необходими Продукти

● сардини - 400 г
● риган - щипка
● лимони - 1/4 комат
● сол - 1/2 ч. л
● брашно - едвам се напудрят рибките
● лой - за пържене
● соев сос - няколко капки

Начин на подготвяне

Сардините се почистват от черва. Не отстранявайте главите на рибите. Измийте и отцедете от водата. Нека да са леко подсушени.

Посолете със сол, прибавете щипка риган и изцедете четвъртинката лимон. Оставете рибата да се отлежи най-малко 30 минути.

Напудрете сардините с брашно и изпържете в загрято добре олио от двете страни. Чувала съм, че сардината е вкусна изпържена в мехлем, само че не съм опитвала в този вид.

Извадете ги върху кухненска хартия с цел да попие непотребната лой.

Доовкусете сардините с няколко капки соев сос и сервирайте с чаша обичано бяло вино или бира.

Гарнирайте с комат лимон.

Да ви е вкусно!