Родопските мечти на Мария
Докато четете тези редове, може да не знаете къде е село Върбово - това може да се промени идната година, когато порти ще отвори Хранилище за фантазии " Силивряк ".
Зад концепцията е фотографката и победителката от последното издание на телевизионното кулинарно съревнование Masterchef Мария Жекова, която е извънредно отдадена на концепцията да разпространява Родопите като място за здравословен живот и сезонна храна. При едно от пътуванията, по път, по който е карала и преди, тя вижда каменна сграда и както написа на Instagram профила си: " И от този момент стопирах да дремя. Даже май няколко дни и не ядох. Да. Толкова се влюбих. "
Сега Жекова слага основите на Хранилище за фантазии " Силивряк " (на името на растението родопски силивряк), а мястото се чака да посрещне първи посетители напролет на идната година.
Постройката, чийто предходен притежател е французин, се намира в село Върбово, наоколо до Широка лъка, на към 45 минути с кола от Смолян и Девин. По данни на ГРАО единствено двама души имат непрекъснат адрес във Върбово, а знак на историята му е основаната през 1871 година черква " Свети Георги ".
Източник: Мария Жекова
Селото е основано края на XVII и началото на XVIII век. Тогава юруците се изселват от Родопите (номадски живеещи мюсюлмани), след което идват български заселници. Не е ясно по кое време постройката, която Жекова свързва с бъдещите си хрумвания, е издигната. " За жал сведения за градежа на обособените здания не се пазят, знаем единствено, че съответната къща е имала роля на картофохранилище. " Мария желае да резервира архитектурния образ на хранилището и да не прави промени по изгледа му извън. " Ще реставрираме покрива с тикли, ще сложим нова дървена дограма. Изцяло ще използваме естествени материали, с цел да реализираме визията си за постройката от вътрешната страна - глина, камък и дърво. Така ще имаме изцяло здравословна среда и въздух за гостите си - както в цялата планина. "
" Мечтаем " Силивряк " да бъде дом за отдих в планината и чиста храна, съчетавайки това с просвета и разнообразни събития ", споделя Мария, която е събрала шестима души за реализацията на концепцията. Макар и родена в София, от към този момент пет години тя избира живота на село и по всичко проличава, че скоро няма да огледа обратно. " Нямаме искания, а желаеме да създадем място, което да задоволява всички сетива - от потребността от изкуство, нови знания, хубава музика, обществена среда до пълноценна отмора и храна за здраве. Искаме всеки създател да се усеща свободен да ни потърси и да си сътрудничим безплатно, с цел да се унищожи стигмата, че само градът може да бъде дом за изкуство и културни събития. "
В проектите им са също по този начин образуване на работилници за подготвяне на сладко, зимнина, самун, преодоляване на занаяти, които да свържат новодошлите с локалните. " Най-ценно ще бъде, в случай че в функциите на учители успеем да склоним да влязат хора от района, които да предават занаята ", споделя още Мария.
Повече за развиването на плана на
Докато четете тези редове, може да не знаете къде е село Върбово - това може да се промени идната година, когато порти ще отвори Хранилище за фантазии " Силивряк ".Зад концепцията е фотографката и победителката от последното издание на телевизионното кулинарно съревнование Masterchef Мария Жекова, която е извънредно отдадена на концепцията да разпространява Родопите като място за здравословен живот и сезонна храна. При едно от пътуванията, по път, по който е карала и преди, тя вижда каменна сграда и както написа на Instagram профила си: " И от този момент стопирах да дремя. Даже май няколко дни и не ядох. Да. Толкова се влюбих. "
Благодарим ви, че четете Капитал!
Вие употребявате конфиденциален режим на интернет браузъра си. За да прочетете публикацията, би трябвало да влезете в профила си.
Всеки консуматор може да чете до 5 публикации месечно без да има абонамент за Капитал.
Етикети Персонализация
Ако обявата Ви е харесала, можете да последвате тематиката или създателя. Статиите можете да откриете в секцията
Автор Светослав Тодоров
Зад концепцията е фотографката и победителката от последното издание на телевизионното кулинарно съревнование Masterchef Мария Жекова, която е извънредно отдадена на концепцията да разпространява Родопите като място за здравословен живот и сезонна храна. При едно от пътуванията, по път, по който е карала и преди, тя вижда каменна сграда и както написа на Instagram профила си: " И от този момент стопирах да дремя. Даже май няколко дни и не ядох. Да. Толкова се влюбих. "
Сега Жекова слага основите на Хранилище за фантазии " Силивряк " (на името на растението родопски силивряк), а мястото се чака да посрещне първи посетители напролет на идната година.
Постройката, чийто предходен притежател е французин, се намира в село Върбово, наоколо до Широка лъка, на към 45 минути с кола от Смолян и Девин. По данни на ГРАО единствено двама души имат непрекъснат адрес във Върбово, а знак на историята му е основаната през 1871 година черква " Свети Георги ".
Източник: Мария Жекова
Селото е основано края на XVII и началото на XVIII век. Тогава юруците се изселват от Родопите (номадски живеещи мюсюлмани), след което идват български заселници. Не е ясно по кое време постройката, която Жекова свързва с бъдещите си хрумвания, е издигната. " За жал сведения за градежа на обособените здания не се пазят, знаем единствено, че съответната къща е имала роля на картофохранилище. " Мария желае да резервира архитектурния образ на хранилището и да не прави промени по изгледа му извън. " Ще реставрираме покрива с тикли, ще сложим нова дървена дограма. Изцяло ще използваме естествени материали, с цел да реализираме визията си за постройката от вътрешната страна - глина, камък и дърво. Така ще имаме изцяло здравословна среда и въздух за гостите си - както в цялата планина. "
" Мечтаем " Силивряк " да бъде дом за отдих в планината и чиста храна, съчетавайки това с просвета и разнообразни събития ", споделя Мария, която е събрала шестима души за реализацията на концепцията. Макар и родена в София, от към този момент пет години тя избира живота на село и по всичко проличава, че скоро няма да огледа обратно. " Нямаме искания, а желаеме да създадем място, което да задоволява всички сетива - от потребността от изкуство, нови знания, хубава музика, обществена среда до пълноценна отмора и храна за здраве. Искаме всеки създател да се усеща свободен да ни потърси и да си сътрудничим безплатно, с цел да се унищожи стигмата, че само градът може да бъде дом за изкуство и културни събития. "
В проектите им са също по този начин образуване на работилници за подготвяне на сладко, зимнина, самун, преодоляване на занаяти, които да свържат новодошлите с локалните. " Най-ценно ще бъде, в случай че в функциите на учители успеем да склоним да влязат хора от района, които да предават занаята ", споделя още Мария.
Повече за развиването на плана на
Докато четете тези редове, може да не знаете къде е село Върбово - това може да се промени идната година, когато порти ще отвори Хранилище за фантазии " Силивряк ".Зад концепцията е фотографката и победителката от последното издание на телевизионното кулинарно съревнование Masterchef Мария Жекова, която е извънредно отдадена на концепцията да разпространява Родопите като място за здравословен живот и сезонна храна. При едно от пътуванията, по път, по който е карала и преди, тя вижда каменна сграда и както написа на Instagram профила си: " И от този момент стопирах да дремя. Даже май няколко дни и не ядох. Да. Толкова се влюбих. "
Благодарим ви, че четете Капитал!
Вие употребявате конфиденциален режим на интернет браузъра си. За да прочетете публикацията, би трябвало да влезете в профила си.
Всеки консуматор може да чете до 5 публикации месечно без да има абонамент за Капитал.
Етикети Персонализация
Ако обявата Ви е харесала, можете да последвате тематиката или създателя. Статиите можете да откриете в секцията
Автор Светослав Тодоров
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ