Докато бирата се изстуди, гъбите ще се изпекат до златисто

Докато бирата се изстуди, гъбите ще се изпекат до златисто - на това му се вика обмисляне

Необходими Продукти

● гъби - 1 кг едри
● топено сирене - 100 г
● масло - 100 г
● кашкавал - за поръсване
● черен пипер
● кимион

Начин на подготвяне

От почистените гъби се отстраняват пънчетата.

Подреждат се в тавичка, намазана с масло. Гъбите се пълнят с масло, топено сирене и подправките.

Налива се водичка да покрие дъното.Поставя се във фурна на 200 градуса, до момента в който гъбите потъмнеят.

Поръсват се с настърган кашкавал и се допича до златисто.