Добро утро! Знаете ли, че само за 30 минути можете

Добро утро! Знаете ли, че единствено за 30 минути можете да си приготвите тези домашни кексчета суфленца с твърда какаова коричка и течен център

Необходими Продукти

● шоколад - 200 г естествен
● масло - 200 г
● захар - 140 г
● брашно - 40 г
● яйца - 4 броя
● ванилия - 1 шушулка, остъргана

Начин на подготвяне

В съд на котлона на водна баня разтопете шоколада, маслото и захарта, като добавите и остърганата сърцевина на шушулката ванилия. Бъркайте до еднородност и оставете да се охлади.

Яйцата, разрушени авансово с вилица, прибавете към изстиналата шоколадова примес. Финално объркайте до еднородност с брашното.

Добре намазнете и поръсете с брашно купички за крем карамел. Напълнете ги с шоколадовата примес и ги сложете във фризер за 1 час преди печенето.

След това домашното шоколадово суфле се изпича в авансово загрята фурна на 220 градуса единствено за 10-12 минути най-много.

Трябва да се получи суфле с твърда обвивка и течна хомогенна сърцевина.